Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Ozoir-la-Ferrière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
En qualité de 1er(e) Premier(e) vendeur(euse) (H/F) : Vos missions : Seconder la Responsable de magasin en son absence sur l'ensemble de ses missions, encadrer et animer les équipes de vente en son absence. Participer à la vente et au service, à la bonne tenue des caisses, veiller au bon climat social et à la cohésion d'équipe de la boulangerie. Veiller à la satisfaction et la fidélisation client, garantir un accueil de qualité et répondre aux besoins des clients. Connaître les produits et informer les clients sur leur composition, proposer et vendre toute la gamme de produits et les offres commerciales. Réapprovisionner les étals et vitrines, étiqueter les produits, et gérer le stockage et le rangement des marchandises. Suivre les stocks, gérer les approvisionnements en matières premières, passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les marges, identifier et enregistrer les pertes, et vérifier la conformité des commandes à réception. Veiller à ce que les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de législation soient respectées. Profil : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le domaine de la boulangerie ainsi qu'une capacité à gérer une équipe[...]
